Quelques avantages des plateaux de fruits de mer
Les fruits de mer sont appréciés dans le monde entier et fournissent des nutriments importants, notamment des protéines, des vitamines et des minéraux. Crus et cuits, un plateau de fruits de mer est composé de crustacés servi froid sur un plateau et sur un lit de glace. Cet article vous présente tous pour votre plaisir.
Composition des plateaux de mer
Le plateau de fruits de mer demande un peu d'attention pour être réussi. Aujourd'hui vous pouvez avoir votre plateau fruits de mer à emporter sans problème. Pour composer un beau plateau, il vous faudra tenir compte de plusieurs critères : vos goûts, votre budget, la raréfaction de certaines espèces et la saisonnalité. N'oublions pas que l'été est la saison idéale pour déguster les crustacés comme la langouste, le homard, la langoustine.
Éléments à retrouver sur un plateau de mer
Le plateau de fruits de mer consiste en une présentation équilibrée de crustacés cuits et de coquillages cuits ou crus selon les espèces. Généralement on y retrouve de langouste, homard, tourteau ou araignée pour les grosses pièces et de crevettes et langoustines pour les plus petites, des huîtres, des moules, des palourdes, des bigorneaux, bulots, praires, coques et quelques oursins peuvent compléter le plateau.
Quelques vertus thérapeutiques des plateaux de fruits de mer
En effet, les crevettes, crabes, huîtres et autres coquillages ou crustacés sont riches en nutriments bons pour la santé. On fait le point sur les nombreux bienfaits de ces délicieux fruits de mer. Il sont peu caloriques, il est possible d’en consommer des portions généreuses. Grâce à leur teneur en protéines et à leur volume de consommation généreux, les fruits de mer sont donc des aliments rassasiants. La crevette bon pour le cœur, les huîtres vous gardent en bonne santé, le homard vous confère un bon pouvoir rassasiant, et apporte un large panel de minéraux et oligoéléments, l'araignée et le tourteau renferment des minéraux : fer, zinc, cuivre et de la vitamine B12. En bref, les plateaux de fruits de mer emporter sont représentent la composition idéale pour assurer la bonne marche de l’organisme et résister encore mieux aux agressions virales ou bactériennes. Suivez ces conseils et vous n'aurez pas à le regretter.